Zeytinyağlı Kabakçiçeği Ve Enginar Dolması…

  • 31 Mart 2015
  • 525 kez görüntülendi.
Zeytinyağlı Kabakçiçeği Ve Enginar Dolması…
Reklam

Malzemeler

Kabak çiçeği Enginar(yapraklarıyla birlikte) 2su bardağı pirinç sıvıyağ(bu yazdığım tariflerde yağlar hep zeytinyağ sizin isteğinize bağlı) 1 büyük soğan nane,karabiber,pulbiber,tuz,dolmalık fıstık,kuşüzümü maydonoz,dereotu

Tarif

Pirinçleri yıkayıp bir kabın içine alalım, içine yağını, baharatlarını, soğanını, tuzunu, maydonozunu, dereotunu, fıstıkları ve kuşüzümünü ekleyelim. Biraz da şeker koyarsak daha lezzetli olur mesela 1 tatlı kaşığı. Hepsini dolma içi olarak hazırlayalım. Sonra kabak çiçeklerini dolduralım ve tencereye dizelim. Enginarın yapraklarını güzelce yıkadıktan sonra bu içten ara ara yaprakların içine dolduralım. onuda tencereye yerleştirelim. Yeteri kadar su ilave edip ağır ateşte pişmeye bırakalım. Piştikten sonra biraz demlenmesini bekleyelim. Daha sonra servis yapıp afiyetle yiyelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.