Şiş Köfte

  • 22 Haziran 2015
  • 536 kez görüntülendi.
Şiş Köfte
Reklam

Malzemeler

500 gr orta yağlı kıyma 1 Adet soğan 2 Dilim bayat ekmek 1 Adet yumurta 1 Tatlı kaşığı acılı biber salçası 1 Diş sarımsak Maydonoz Tuz,karabiber,kimyon,nane

Tarif

Soğanları rendeyelim. Suyunu sıkıp kıymamıza ilave edelim. Bayat ekmekleride ufalayalım ve baharatlarla birlikte kıymaya karıştıralım. Yumurtayıda ilave edip güzelce yoğuralım. Karışımımız en az 1 saat buzdolabında beklemeli. Buzdolabından çıkardığımız harçtan yumurta büyüklüğünde koparıp şişe geçirelim ve yassıltalım. artık şişlerimiz hazır. ister az yağlı tavada ister fırında pişirebiliriz. Ben yağda pişirmeyi tercih ettim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.