PATATESLİ KAŞARLI POĞAÇA TARİFİ

  • 08 Mayıs 2015
  • 456 kez görüntülendi.
PATATESLİ KAŞARLI POĞAÇA TARİFİ
Reklam

PATATESLİ KAŞARLI POĞAÇA TARİFİ
MALZEME LİSTESİ:1 s.b sıvıyağ
1 s.b yoğurt
1 yumurta
1 paket instant maya
alabildiği kadar un
tuz
su
İÇ HARCI İÇİN:3 adet haşlanmış patates
150 gr kaşar peyniri
50 gr beyaz peynir
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
MANTOLAMAK İÇİN:galeta unu
YAPILIŞI:
Sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı karıştırma kabına alıyoruz.Aldığı kadar un ve instant mayayı ilave ediyoruz. Biraz ılık su ekleyip hamuru özleşene kadar yoğuruyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıyoruz ve yuvarlıyoruz.İç harcı için: Ayrı bir kaseye haşlanmış patatesleri,kaşar peyniri ve beyaz peynirini rendeliyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz ve harcı yoğuruyoruz. Hamurları elimize alıp ortasını çukurlaştırıyoruz, patatesli harçtan yuvarlayıp koyuyoruz. Hamuru avucumuzdayken, iç harcın üzerine kapatıyoruz ve tekrar yuvarlıyoruz. Bir kaseye galeta unu döküyoruz. İç harç koyduğumuz hamurları galeta ununa buluyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve hamurları diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.