Patatesli Havuç Salatası

  • 25 Nisan 2012
  • 3.280 kez görüntülendi.
Patatesli Havuç Salatası

Patatesli Havuç Salatası : Sofralarınızda meze kıvamında bir salata olan Patatesli havuç salatası, misafirlerinize çay ve hamur işinin yanında sunabileceğiniz değişik bir lezzet ve kolay bir yemek tarifleri arasında olabilir.

Malzemeler :

1/2 kilo patates
1 kilo havuç
1 demet Maydanoz ve yeşil soğan
1/2 bardak sıvı yağ
Tuz, Karabiber, Pul biber
1/2 su bardagi ceviz içi
3-4 adet yeşil, kırmızı paprika biber
1/2 kilo yoğurt
2- 3 diş sarımsak

Hazırlanışı :
Patatesleri yıkayın soyduktan sonra tencereye alın. Üstüne bir yemek kaşığı tuz serperek su ilave edin. Daha sonra güzelce haşlayın. Havuçları soyun ve bir tavanın içerisine rendeleyin. Üzerine yarım cay bardağı sıvı yağ gezdirip soteleyin. içine karabiber, pul biber, tuz ilave etmeyi unutmayın. Haşlanan patatesleri küp küp doğrayın. Maydanozu, yeşil soğanı incecik kıyın.

Baharatlarını da ilave edip karıştırın. Servis tabağının altına patatesli karışımı güzelce yayın. Kavrulan havuçlar iyice soğuduktan sonra, sarımsaklı yoğurdu döküp cevizi de ilave edin. Güzelce karıştırın. Patateslerin üzerine havuç salatasını güzelce yayın. Ne şekilde isterseniz o şekilde süslebilirsiniz.

Kaynak : Patatesli havuç salatası tarifi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ