Karabiberli Taze Tonbalığı Dilimleri

  • 31 Mart 2015
  • 431 kez görüntülendi.
Karabiberli Taze Tonbalığı Dilimleri
Reklam

Havuç ve turbu soyup ayıklayın. Mandolin kullanarak dilimleyin. Mandolinle dilimlediğiniz turbu 50ml sirke, 500ml su, 10 gram toz şeker, 10 gram tuz ve 10 gram tane karabiberle tencerede kaynatın. 2 dakika sonra içinden turbu alıp tencereye havucu ekleyin. 1 dakika sonra havucu da turpla aynı kaba alın. Zeytinyağı ve bir tutam tuzla tatlandırın. Konserve gümüş soğan turşusunu 3 dakika suyuyla kaynatıp erittiğiniz 30 gram toz şekerle tavada buharlaşana kadar pişirin. Tane karabiberi ezin (Karabiberin aroması kullanılacak, acılığı daha da artacaktır. Tane karabiberin tozunu kullanmayın). Taze tonbalığına zeytinyağı sürdükten sonra yanlarını ezdiğiniz tane karabibere bulayıp yapışmaz yüzeyli tavada en fazla 1 dakika balığın her iki tarafını da soteleyin. Taze tonbalığını sıcak gümüş soğan, soğuk turp ve havuç harcıyla birlikte servis tabağına alıp servis yapın. Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz. e-mail adresini yaz ve tamam butonuna tıkla: Etiket: resimli yemek tarifi, Resimli Yemek Tarifleri, taze tonbalığı, tonbalığı, tonbalıklı yemekler, yemek tarifi, yemek tarifleri 4 yorum var to “Karabiberli Taze Tonbalığı Dilimleri” teşekkür ederim
hiç denemedim desem yalan olamz.
ama en kısa zamanda bu lezzeti ben de deneyeceğim.
saygılar ellerinize sağlık zor bir yemek bana göre linize saglik zoryemek bukadar uğraşmak yerine baharatlayıp
mikro dalgada pişirir afiyetle yerim Yorum yaz Ad soyad(gerekli)
E-mail adresiniz(gerekli- gizli kalacak)
websiteniz (varsa)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.