Bayatlamayan Poğaça

  • 08 Mayıs 2015
  • 528 kez görüntülendi.
Bayatlamayan Poğaça
Reklam

Bayatlamayan PoğaçaKadınların altın günleri,toplanmaları,sohbetleri,beş çayları bitmez.Misafiri ve ağırlamayı çok severler. Bazen temizlik ve pasta börek hazırlamak ikisi bir arada zor cıkarlar işin içinden pastaları önce yapıp temizligi sonraya bırakabilirler.Tam da bu durumlar için imdatlarına yetişecek bir tarif: Bayatlamayan PoğaçaGerekli malzemeler1 su bardagı sıvı yağ
1 su bardagı sıcak süt
1 su bardağımaden suyu
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya
üzeri için 1 yumurta sarısı
alabildigince un
YapılışıYogurma kabına mayayı ve sıcak sutu al ve iyice karıştırın.Daha sonra şekeri ekle ve köpürene kadar karıştırmaya devam edin.Maden suyunu, sıvı yağını ve tuzunu ekleyinkulak memesı kıvamına gelene kadar un ekleyin yumuşak bir hamur olması için.Daha sonra hamurun mayalanması için nemli bir bez koyun ılık bir ortamda mayalanmayabırakın.1 saat sonra mayalanmıs olan hamurumuzu ceviz büyüklügünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayınız.Yağlanmış fırın tepsisine diziniz.Fırın tepsisindede 10 dakikakadar da bekletiniz ve ardından yumurta sarısını sürün.Önceden ısıtılmış fırına sürün.Şimdiden afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.